A ideia para a sua criação surgiu na década de 1970, quando o vice-presidente do Sinthoresp, Gilberto José da Silva, era diretor do Centro Esportivo, Recreativo e Educativo do Trabalhador (CERET) – na zona leste de São Paulo – e realizava campeonatos de futebol que aconteciam aos finais de semana.
Após a sua chegada ao Sinthoresp, Gilberto trouxe o campeonato. Atualmente, 24 times estão na disputa.
Podem se inscrever trabalhadores de quaisquer hotéis de São Paulo e demais cidades que sejam atendidas pelo Sinthoresp.
E não é só isso! Uma grande festa é realizada no CMTC, onde acontecem as partidas, ao final do Hoteleirão, com o sorteio de prêmios e a entrega do troféu.
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