O setor de hotelaria e gastronomia é formado por profissionais que se dedicam diariamente para oferecer o melhor atendimento. Durante a visita de trabalho de base ao Restaurante Lilló, o Sinthoresp teve a oportunidade de conversar com Paulo César, garçom há 11 anos na casa e profissional do ramo há 27 anos.
Paulo compartilhou sua trajetória e a satisfação que sente em exercer sua profissão. “Já fui maître, já fui gerente, e hoje sou garçom no Lilló. É uma casa conceituada, que respeita seus funcionários, e eu amo trabalhar com o público. Para estar nesse setor, é preciso dedicação e paixão pelo que se faz.”
O profissional também destacou que a vida no setor exige comprometimento, mas que a recompensa é gratificante. “Nós abdicamos de finais de semana e feriados, mas vale a pena. O relacionamento com os clientes, a remuneração e a experiência adquirida fazem tudo valer a pena.”
Com uma visão inspiradora, Paulo incentiva novos profissionais a se dedicarem ao máximo e valorizarem cada oportunidade de aprendizado. A visita do Sinthoresp reforça a importância do trabalho de base, garantindo que histórias como a dele sejam reconhecidas e valorizadas.
Para mais informações, procure a Regional Santo Amaro:
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Endereço: Rua Dr. Carlos Augusto de Campos, 40 – Santo Amaro, SP
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Telefone: (11) 5525-2470
O Sinthoresp continua ao lado dos trabalhadores, valorizando sua trajetória e garantindo direitos para toda a categoria.
