Na segunda (26), a partir das 17 horas, nosso hotel-escola sediará a 42º edição do Campeonato Brasileiro de Coquetelaria. O evento é organizado pela ABB (Associação Brasileira de Bartenders) e avaliará o desempenho de participantes de todo o Brasil em diversas categorias, tais como Freestyle, Long Drinks e drinques à base de cachaça.
“Rogério “Rabbit” Coelho” venceu a edição 2017 da competição. Foto: Gazeta do Povo.
De acordo com Paulo Avelino Jacovos, diretor da ABB, a categoria mais disputada é a Freestyle. Ele diz: “Para o público, a disputa é ainda mais atrativa por conta dos malabarismos com garrafas. Já para os competidores, o desafio é equilibrar o preparo adequado dos drinques com uma boa performance”.
Rubens Fernandes da Silva, secretário-geral do Sinthoresp e diretor responsável pelo hotel Leques Brasil e pela Escola de Hotelaria, comenta. “Sediar um evento como esse nos dá a oportunidade de aproximar a categoria do Sindicato. Além disso, os alunos do curso de Formação de Bartender, ministrado em nossa Escola de Hotelaria, terão a oportunidade de observar o trabalho de grandes profissionais do setor”.
Mais – O evento é gratuito e aberto ao público. Além de acompanhar as provas, quem estiver presente também poderá participar de degustações dos diversos drinques, que serão preparados na hora.
Informações no site https://www.assbb.org.br/campeonato-brasileiro-2018/
