A Escola de Hotelaria do Sinthoresp está com matrículas abertas para o curso gratuito de Enogastronomia, voltado a trabalhadores da categoria, associados sócios-usuários . A formação oferece um olhar aprofundado sobre a harmonização entre vinhos e pratos diversos da gastronomia, com foco no atendimento qualificado em bares, restaurantes, hotéis e eventos.
O curso combina teoria e prática para qualificar o aluno a identificar tipos de uvas, estilos de vinhos, técnicas de serviço e como combiná-los com diferentes pratos, valorizando a experiência do cliente.
Conheça os diferenciais da formação:
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Aulas práticas em laboratório de gastronomia, com degustações orientadas e simulações de harmonização;
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Conteúdo atualizado com as tendências do mercado, abordando vinhos nacionais e internacionais;
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Integração com outros cursos da Escola, como Gastronomia e Idiomas, proporcionando experiências interdisciplinares;
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Professores especializados, com ampla vivência no setor de hospitalidade;
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Atividades complementares, como visitas técnicas e eventos temáticos;
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Curso gratuito, com vagas exclusivas para a categoria representada, associados e sócios-usuários.
O curso prepara os participantes para atuar com segurança, linguagem adequada e refinamento no atendimento — diferenciais cada vez mais valorizados no mercado de hospitalidade.
As aulas são gratuitas e têm início em agosto de 2025 e acontecem sempre às quintas-feiras, nos períodos manhã (9h às 12h) ou noite (18h às 21h). As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas presencialmente.
Documentos necessários para matrícula:
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RG e CPF
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Comprovante de residência
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Último holerite com contribuição assistencial (exceto para sócios ou sócio-usuários ativos)
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Carteirinha de sócio (no caso de associados)
ESCOLA DE HOTELARIA
Endereço: Rua Taguá, 282 – 3° andar – Liberdade
Contato: 2185.7126 | 2185.7166
