A Escola de Hotelaria Professor Aparecido Molitor, do Sinthoresp, está com matrículas abertas para os cursos gratuitos do segundo semestre de 2025. As aulas começam em agosto e as inscrições devem ser feitas presencialmente na unidade da Liberdade.E
Endereço: Rua Taguá, 282 – 3º andar – Liberdade – SP
Informações: (11) 2185-7126 | (11) 2185-7166
Atendimento: Junho (8h às 20h) | Julho (8h às 16h30)
Voltados a trabalhadores da categoria, associados, dependentes a partir de 16 anos e sócios-usuários, os cursos oferecidos pela escola unem formação técnica de qualidade com experiências práticas marcantes.
Um dos destaques das atividades complementares é o Concurso de Bartender, no qual os alunos colocam à prova tudo o que aprenderam em sala de aula, criando drinks autorais, aprimorando técnicas e ganhando confiança para atuar no setor.
No último concurso, a aluna Carolina Aquino Costa apresentou uma criação inspirada no ravióli de pêra com nozes pecã. Para compor o drink, ela preparou artesanalmente um licor de nozes pecã, trazendo complexidade e sofisticação à bebida — exemplo do que é possível aprender e desenvolver ao longo do curso.
Atividades como essa fortalecem a conexão entre teoria e prática e permitem que o aluno vivencie o dia a dia da profissão, se destacando no mercado com criatividade e domínio técnico.
Documentos necessários para matrícula:
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RG e CPF
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Comprovante de residência
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Último holerite com contribuição assistencial (ou carteirinha de associado ativa)
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Menores de idade devem estar acompanhados de um responsável legal
As vagas são limitadas. Garanta sua inscrição e venha aprender com quem entende da realidade do setor!
Confira os cursos disponíveis:
Confira todos os cursos:
Gastronomia
Cozinha Básica – Qua, das 9h às 13h ou 17h às 21h
Cozinha Internacional – Qui, das 9h às 13h ou 17h às 21h
Confeitaria Básica – Ter, das 9h às 13h ou 17h às 21h
Pães Artesanais – Seg, das 9h às 13h ou 17h às 21h
Garde Manger – Sex, das 17h às 21h
Enogastronomia – Qui, das 9h às 12h ou 18h às 21h
Barista – Ter, das 9h às 12h ou 18h às 21h
Bartender – Qua, das 9h às 12h ou 18h às 21h
Atendimento e Hotelaria
Garçom/Garçonete – Seg, das 9h às 12h ou 18h às 21h
Formação de Camareira – Seg, das 18h às 21h
Gerenciamento em Governança – Qua, das 18h às 21h
Idiomas e Comunicação
Espanhol – Ter e Qui, das 9h às 12h ou 18h às 21h
LIBRAS – Ter, das 9h às 12h ou 18h às 21h
Oficina de Português – Sex, das 18h às 21h
Outros cursos
Informática – de Seg a Sex, das 18h às 21h (uma vez por semana)
Administração – Qua, das 9h às 12h ou Qui, das 18h às 21h
