Com opções de alimentos mais saudáveis, muitas pessoas têm se adequado a essa nova rotina em casa e, também querem compartilhar do mais novo estilo de vida em restaurantes e hotéis que visitam quando se deslocam.
Para acompanhar a tendência de alimentação saudável, alguns hotéis mantêm horta própria para oferecer produtos orgânicos, sustentáveis e específicos para clientes com restrições alimentares, como intolerância a glúten e a lactose.
A intenção é atrair mais clientes e dar uma ampla variedade no cardápio, para que todos possam se sentir acolhidos pelo estabelecimento.
Fonte: Revista Hotéis
