No final do semestre passado, os alunos da Escola Sinthoresp participaram do Concurso de Bartender, uma atividade complementar criada para estimular a prática dos conhecimentos adquiridos durante as aulas. Entre as apresentações de destaque, esteve o drink “Estação”, criação de Daniela Noriega Gonsales, aluna venezuelana que trouxe frescor e inovação para a competição.
Durante a preparação de seu coquetel, Daniela compartilhou que sua ideia inicial era criar uma bebida que mudasse de cor à medida que fosse consumida, proporcionando uma experiência visual dinâmica. No entanto, diante das dificuldades técnicas para equilibrar o sabor nesse formato, optou por desenvolver uma receita segura, porém igualmente impactante: um drink refrescante, saboroso e visualmente atraente.
A história de Daniela é marcada pela superação e integração cultural, reforçando o compromisso da Escola Sinthoresp em acolher alunos de diversas origens e oferecer formação de excelência no setor de hospitalidade e gastronomia.
O Concurso de Bartender é parte da formação prática da Escola, permitindo aos alunos aplicarem as técnicas aprendidas em situações reais de criação e apresentação.
Escola Sinthoresp
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