A Escola de Hotelaria Professor Aparecido Molitor, do Sinthoresp, realizou na noite de ontem a cerimônia de formatura dos cursos profissionalizantes do primeiro semestre de 2025. O evento aconteceu no Auditório Francisco Calasans, na sede do sindicato, e reuniu dezenas de formandos, familiares, professores, dirigentes sindicais e representantes de empresas parceiras. Além de marcar a conclusão de mais uma etapa na trajetória de centenas de trabalhadores, a solenidade teve caráter simbólico ao relembrar a história da instituição e prestar homenagem aos fundadores que deram origem ao projeto de educação gratuita, iniciado há mais de três décadas.
A cerimônia começou com uma mensagem dedicada à memória de Francisco Calasans e do Professor Aparecido, pioneiros na criação da Escola em 1993. O texto de abertura lembrou que, em 32 anos de atividades, a iniciativa já qualificou mais de 25 mil trabalhadores. “Hoje não é uma noite comum. É a primeira formatura depois que dois Franciscos partiram”, disse a mestre de cerimônias. “Mas a luta continua e, como o Sr. Calasans assinava seus e-mails, Vão Acontecer Coisas Boas, Como Deus Quiser.”
Primeira mulher na presidência é saudada pelos presentes
Em um momento de forte simbolismo, foi destacada a liderança de Elisabete dos Santos Cordeiro, primeira mulher a presidir o Sinthoresp em sua história centenária. “Era uma vez, uma mulher lutadora que iniciou sua vida profissional na categoria como camareira e acreditou que era capaz de muito mais”, disse a apresentadora, ao convidar todos a aplaudir Elisabete. Ao iniciar seu discurso, a presidente ressaltou a importância da educação como ferramenta de transformação social. “Quero destacar a grandeza do que construímos juntos”, afirmou. “Estes cursos são oferecidos sem custo aos alunos, e é justamente por isso que quero usar a palavra gratidão. Gratidão pela oportunidade de crescer, de aprender e de transformar vidas. Que essa gratidão se multiplique em cada ambiente de trabalho que vocês ocupem.”
Mesa de honra reúne lideranças sindicais e parceiros
Compuseram a mesa de honra da formatura: Elisabete dos Santos Cordeiro, presidente do Sinthoresp; Cícero Lourenço, presidente da FETRHOTEL; Nei Jorge Feniar, vice-presidente do Sindresbar; Valdir Farias, secretário-geral e diretor executivo responsável pela Escola; Rubens Fernandes da Silva, vice-presidente do sindicato; Francisco Erivaldo Bertoldo Mendes, diretor executivo; Paulo Pereira, diretor operacional da Escola de Hotelaria; Jefferson Caproni, presidente do Sindicato dos Trabalhadores da Saúde de São Paulo; e Lais Fernanda Souza, gerente de Diversidade, Equidade e Inclusão da Accor.
Falas destacam valorização profissional e compromisso coletivo
No decorrer da solenidade, cada um dos dirigentes deixou uma mensagem de incentivo aos formandos. Rubens Fernandes destacou o valor simbólico e prático da qualificação profissional: “Vocês estão sendo capacitados, vocês receberam poder e têm uma chave na mão. Isso permite atuar em qualquer parte do Brasil e do mundo. A gastronomia e os serviços abrem portas, e vocês agora têm uma condição de carreira. Isso se constrói dia após dia.”
Valdir Farias lembrou o reconhecimento internacional conquistado recentemente, ao relatar que “a Escola de Hotelaria foi citada como exemplo de iniciativa sindical voltada à formação e à inclusão profissional na Conferência Internacional do Trabalho da OIT, em Genebra. Isso é fruto do esforço de todos: direção, professores, equipe técnica e, principalmente, dos alunos.”
Cícero Lourenço afirmou que a continuidade dos estudos deve ser uma meta permanente. “Os companheiros que se pronunciaram hoje fizeram mais de um curso, e esse é o caminho: estar sempre se qualificando. Vocês são profissionais que serão disputados a dedo.” Nei Jorge Feniar ressaltou que, apesar da tecnologia, a essência humana do atendimento não pode ser substituída. “Hoje em dia temos muita tecnologia, mas o olho no olho ainda é essencial. Que vocês tenham uma carreira brilhante. Parabéns ao Sinthoresp por esse trabalho.”
Jeferson Caproni destacou que cada formando carrega também um legado histórico. “É um orgulho estar aqui em um sindicato de história e luta. Vocês estão recebendo um legado. Aqui há transformação, identidade profissional e consciência de classe. Onde vocês estiverem, serão os melhores.”
Projeto com Accor amplia oportunidades a migrantes e refugiados
Lais Souza, da Accor, reforçou a importância social da parceria que qualificou migrantes e refugiados encaminhados pela Missão Paz e pelo ACNUR. “É um momento de conquista e de celebração”, disse. “Essa parceria nos enche de orgulho, pois amplia a entrega de um projeto que apresenta o setor da hospitalidade a migrantes e refugiados.”
Empresas patrocinadoras e equipes são reconhecidas
O evento contou com agradecimentos formais aos parceiros e patrocinadores que apoiaram o semestre de cursos: Topema, Nita Alimentos, Nib Destilados, Manteigaria Nacional e Mavalério. A equipe da escola, profissionais da comunicação, almoxarifado, Bolsa de Empregos e Hotel Leques Brasil também foram mencionados pelo apoio na realização do projeto.
História de transformação do orador inspira formandos
Entre os momentos mais emocionantes, esteve a fala do orador João Santino da Silva, que compartilhou não apenas palavras de gratidão, mas também a sua história pessoal com a instituição. Durante a cerimônia, a diretora Janaína relatou que João conheceu o Sinthoresp em um momento de oposição: ele havia ido ao sindicato para deixar de ser contribuinte, mas foi convidado por um dirigente a visitar a escola. Ao conhecer os cursos, mudou de ideia, desistiu de assinar a carta, tornou-se associado e decidiu iniciar uma nova fase. Desde então, já soma dez cursos concluídos. No palco, emocionado, João declarou: “Que alegria concluir mais uma etapa. Foram dias de muito aprendizado. A nossa força de vontade para alcançar objetivos é maior que qualquer obstáculo.”
Poema ressalta a importância da persistência
Logo depois, Francisco Belchior Chaves de Almeida, chamado carinhosamente de Belchior Chaves, leu um poema dedicado aos professores e aos colegas, refletindo sobre a importância de persistir mesmo diante das dificuldades. “Vocês estão investindo no seu sonho e no seu propósito de vida”, afirmou.
Entrega de certificados encerra a celebração
Foram entregues certificados de cursos diversos, como Confeitaria, Bartender, Camareira, Barista, LIBRAS, Espanhol, Informática, Supervisora de Andar, entre outros, ministrados tanto na sede da Taguá quanto na Regional Osasco. Ao final, os formandos receberam as homenagens e foram convidados para um coquetel de confraternização.
Compromisso renovado com educação gratuita e transformação social
A cerimônia reafirmou o compromisso do Sinthoresp com a educação gratuita como instrumento de fortalecimento da categoria e transformação de vidas, e marcou o início de novos caminhos profissionais para cada um dos presentes.
