O Sinthoresp abre na segunda, 5 de maio, as matrículas para os cursos rápidos de férias oferecidos pela Escola de Hotelaria Prof. Aparecido Molitor. São duas formações voltadas à área de gastronomia, com aulas práticas e certificação.
Os cursos são realizados em laboratórios com cozinhas industriais, permitindo que os participantes aprendam técnicas aplicáveis ao dia a dia do setor de gastronomia e hospitalidade.
Cursos Rápidos de Férias:
Doces Finos – Professora Priscila Descovi
O curso aborda técnicas de confeitaria para a produção de sobremesas sofisticadas, com foco em acabamento e apresentação.
Horários e datas:
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Manhã: Segundas e terças-feiras, das 9h às 12h
Aulas nos dias 9, 10, 16 e 17 de junho/2025 -
Noite: Segundas e terças-feiras, das 18h às 21h
Aulas nos dias 9, 10, 16 e 17 de junho/2025
Culinária Vegana – Professor Douglas Franco
Voltado para quem deseja aprender técnicas e preparos veganos, um segmento em expansão na gastronomia moderna.
Horários e datas:
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Manhã: Quartas-feiras, das 9h às 13h
Aulas nos dias 4, 11, 18 e 25 de junho/2025 -
Noite: Quartas-feiras, das 17h às 21h
Aulas nos dias 4, 11, 18 e 25 de junho/2025
Os cursos estão disponíveis para trabalhadores da categoria* regularmente registrados (CLT representados pelo SINTHORESP) e/ou associados do SINTHORESP e sócios usuários, para os associados e sócios usuários, o benefício é extensivo aos dependentes maiores de 16 anos; (trabalhador, sócio/sócio usuário e dependentes)
*Sujeito a disponibilidade de vagas no ato da inscrição;-
Poderão ocorrer alterações nos horários dos cursos.
Avental, valor R$ 25,00
Documentação Necessária para matrícula: -
RG e CPF;
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Comprovante de residência;
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Último holerite, onde deverá constar a contribuição assistencial (para sócios/sócio usuário, a apresentação é dispensada);
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Para sócios: Carteirinha de sócio ativa;
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Menores de 18 anos deverão estar acompanhados pelo responsável Legal e será necessária apresentação de documento do responsável;
Endereço
📍 Rua Taguá, 282 – 3º andar – Liberdade – São Paulo
📞 2185.7126 | 2185.7166
Segunda a sexta, das 8h às 20h
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Demais cursos oferecidos pela Escola de Hotelaria Prof. Aparecido Molitor:
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Administração na Hospitalidade
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Alfabetização de Jovens e Adultos
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Garçom / Garçonete
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Confeitaria Básica
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Confeitaria Internacional;
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Pães Artesanais
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Cozinha Básica
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Cozinha Brasileira
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Garde Manger
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Cozinha Internacional
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Enogastronomia
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Espanhol Aplicado à Hospitalidade
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Formação de Barista
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Formação de Bartender
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Formação de Camareira
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Informática
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Inglês Aplicado à Hospitalidade
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LIBRAS
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Supervisora de Andar
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Sustentabilidade na Hospitalidade
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Oficina de Português