Dentre os serviços oferecidos pelo Sinthoresp, estão os cursos profissionalizantes em diversas áreas da categoria. Atualmente, por conta da pandemia, ainda estamos sem previsão de retorno das aulas práticas. Para matar a saudade, o ex-aluno Nivaldo Neto, relata como foi sua experiência com nossos cursos.
Nivaldo conta que começou a trabalhar na categoria aos 17 anos e com isso teve a oportunidade de atuar como bartender em navios. “Eu comecei aos 17, como ajudante no bar da minha irmã. Em 2013 consegui fazer alguns trabalhos em navios, foram 4 anos trabalhando à bordo, uma grande oportunidade”, diz.
O jovem sempre foi um entusiasta da coquetelaria e conta que viu na profissão uma oportunidade de abrir seus horizontes e conhecer novas culturas e ideias. “Eu sempre fui um entusiasta de bares e coquetéis, comecei pesquisando sobre e conhecendo como funcionava a área. O bar proporciona muita troca de experiências e aprendizado, sempre temos algo a aprender”, revela.
Para Nivaldo, conhecer o Sinthoresp foi uma chance de ir além do bar e se especializar também em outras áreas. “Conheci o Sinthoresp em 2017, achei muito interessante a proposta dos cursos e também a oferta de mais serviços, iniciei o curso de gestão em hotelaria assim que conheci mais o sindicato. Proporciona o que o profissional precisa, além do básico, ainda temos acesso a ensino e lazer”, explica.
Ele conta que ficou satisfeito com os cursos que oferecemos e detalha os pontos que mais gostou. “Achei tudo bem organizado, boa estrutura, professores experientes e matérias relevantes, conhecimentos que posso levar até mesmo para outras áreas de atuação. Os professores sempre ministravam aulas bem dinâmicas”, afirma.
Para Nivaldo, o curso de bar também valeu a pena, ele conta que além do básico, também é possível conhecer mais sobre a responsabilidade com os clientes. “No curso de bar, aprendi muito, muitos cursos são caros e duram só 2 dias, mas ao longo dos 4 meses, é possível aprender um pouco sobre tudo, inclusive a responsabilidade com o cliente, saber a hora de parar também é muito importante”, explica.
Nivaldo ressalta a necessidade do profissional sempre buscar mais conhecimento. “É importante fazer os cursos, hoje, precisamos saber de tudo um pouco, Acredito que depois da pandemia vai ser muito bom ter essa oportunidade, porque sentimos saudades disso e absorvemos mais experiência. Sempre temos que nos atualizar e nos apaixonar pelo que fazemos através do aprendizado, principalmente prático”, finaliza.
