Trabalhadores de cafeterias, bares, restaurantes e hotéis que contribuem com o Sinthoresp têm uma nova oportunidade de formação na área de bebidas. A Escola Sinthoresp está com novas turmas de Barista, Bartender e Sommelier, com matrículas a partir de 8 de dezembro. Os cursos são presenciais, organizados em diferentes dias e horários para encaixar na rotina de trabalho.
Esses cursos representam a oportunidade de ampliar conhecimentos na área de bebidas, ganhar segurança no atendimento ao público e fortalecer o currículo para disputar vagas, mudanças de função ou promoções em cafeterias, bares, restaurantes e hotéis.
Cursos e horários
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Formação de Barista
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Carga horária: 48 horas
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Dia: terça-feira
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Horários: 9h às 12h (manhã) e 18h às 21h (noite)
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O aluno aprende fundamentos do café, uso de máquinas profissionais, preparo de espressos e bebidas à base de café, além de organização do balcão para atender com agilidade e padrão de qualidade.
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Formação de Bartender
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Carga horária: 48 horas
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Dia: quarta-feira
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Horários: 9h às 12h (manhã) e 18h às 21h (noite)
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O conteúdo aborda organização de bar, mise en place, técnicas de preparo de drinques clássicos e contemporâneos e serviço responsável de bebidas alcoólicas, contribuindo para melhorar o fluxo de trabalho e o atendimento ao cliente.
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Sommelier
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Carga horária: 64 horas
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Dia: quinta-feira
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Horários: 9h às 12h (manhã) e 18h às 21h (noite)
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As aulas tratam de tipos de vinhos e uvas, regiões produtoras, leitura de rótulos, técnicas de serviço, temperatura adequada e noções de harmonização, preparando o trabalhador para orientar o cliente e apoiar o serviço em casas que possuem carta de vinhos.
Mais informações
Podem se inscrever trabalhadores da categoria contribuintes do sindicato, associados do Sinthoresp, sócios usuários e seus dependentes maiores de 16 anos. As vagas são limitadas e preenchidas por ordem de inscrição, sujeitas à disponibilidade no ato da matrícula. Para o curso de Formação de Barista haverá disponibilidade de vagas sociais, mediante avaliação prévia de perfil, com prioridade para pessoas em situação de vulnerabilidade ou em busca de inserção ou reinserção no mercado de trabalho.
O material didático é de responsabilidade do aluno, com aquisição de apostila no valor de R$ 25,00.
Para mais informações sobre matrículas e disponibilidade de vagas, os interessados devem procurar a Escola Sinthoresp e pelo WhatsApp: (11) 2185.7100
Documentação necessária para matrícula
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RG e CPF;
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Comprovante de residência;
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Último holerite, no qual deverá constar a contribuição assistencial (para sócios/sócio-usuário, a apresentação é dispensada);
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Para sócios: carteirinha de sócio ativa;
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Menores de 18 anos deverão estar acompanhados pelo responsável legal, com apresentação de documento do responsável.
Endereço: Rua Taguá, 282 – 3° andar – Liberdade
Contato: 2185.7126 | 2185.7166
