Agosto é o mês dedicado a homenagear os profissionais que são a linha de frente no atendimento, que acolhem, escutam e fazem de cada cliente uma experiência melhor: os garçons. Para o Sinthoresp, essa é uma das profissões mais representativas do nosso setor e merece todo o reconhecimento.
Com atenção, profissionalismo e simpatia, o garçom é o elo entre o serviço e a satisfação do cliente. É ele quem conhece o cardápio, orienta o pedido, sugere harmonizações e garante que tudo esteja perfeito à mesa. Um trabalho exigente, muitas vezes invisível, mas essencial para o bom funcionamento do setor.
Dando continuidade às homenagens do Mês do Garçom, o segundo vídeo da série traz o depoimento de Gildo Torquato Gomes, garçom há mais de 20 anos e um apaixonado pela profissão. Com orgulho, ele compartilha suas conquistas pessoais e o que faz da profissão algo tão especial:
“Tenho muito, muito orgulho de ser garçom. […] Já financiei o apartamento pela conquista de ser garçom nesses anos todos. […] O cliente pagar os 10%, pra mim, é um reconhecimento de que fizemos um bom atendimento. […] É uma profissão boa, maravilhosa. Estude, se prepare, conheça a culinária, o cardápio da casa, estude um pouco sobre vinho… é interessante, maravilhoso”
Para o Sinthoresp, valorizar o garçom é reconhecer o esforço diário, o amor pelo que se faz e a importância de cada profissional no setor da hospitalidade. Por isso, seguimos firmes na luta pela valorização da categoria e na divulgação de histórias que inspiram.
Assista agora ao vídeo completo do Gildo e acompanhe os próximos depoimentos ao longo do mês.
