Celebrado no dia 24 de maio, o Dia Nacional do Café é uma homenagem ao início da colheita nas principais regiões produtoras do Brasil — o maior exportador mundial do grão. A data foi criada para reconhecer a importância do café na história, na cultura e, claro, na economia do país.
Mas além de movimentar bilhões, o café também inspira carreiras e transforma vidas. Seja em cafeterias sofisticadas ou no balcão do restaurante do bairro, o preparo de um bom café exige técnica, sensibilidade e conhecimento. É nesse cenário que surge a Escola de Hotelaria do Sinthoresp, oferecendo capacitação de excelência para quem deseja atuar na área.
Um dos destaques da escola é o curso de Formação de Barista, com 48 horas de conteúdo prático e teórico. Os alunos aprendem desde a história e origem do grão até as técnicas de vaporização do leite, métodos de preparo, latte art, harmonizações, controle de moagem, manutenção de equipamentos e atendimento ao cliente.
As aulas acontecem às terças-feiras, com turmas pela manhã (das 9h às 12h) e à noite (das 18h às 21h), em ambiente moderno e profissional.
O curso é gratuito para associados do Sinthoresp e trabalhadores da categoria, mas qualquer pessoa pode participar como sócio-usuário, garantindo não apenas o acesso aos cursos, mas também a uma série de outros benefícios — como assistência médica e odontológica, colônias de férias e convênios educacionais.
Em tempos em que o café é cada vez mais valorizado como produto gourmet e símbolo de sofisticação, o papel do barista ganha destaque no mercado de trabalho. E o Sinthoresp está ao lado dos profissionais que desejam se destacar.
Para celebrar a data com sabor e carinho, convidamos você a assistir à homenagem do Professor Augusto, da nossa Escola de Hotelaria. Em um vídeo especial, ele prepara uma receita criativa com café e compartilha seu carinho por essa bebida tão amada.
Mais informações e inscrições:
Escola de Hotelaria
Endereço: Rua Taguá, 282 – 3° andar – Liberdade
Contato: 2185.7126 | 2185.7166
Neste 24 de maio, valorize quem prepara o café com arte e dedicação. O futuro está na xícara — e na formação profissional.
