Hoje, 8 de março, as mulheres da gastronomia e hospitalidade têm mais um motivo para celebrar. Pela primeira vez na história do Sinthoresp, uma mulher assume a presidência do sindicato. Elisabete Cordeiro, camareira de profissão e advogada por formação, era vice-presidente da entidade e, com o falecimento de Calasans, assumiu a liderança do sindicato.
Essa conquista não é apenas dela, mas de todas as mulheres que, diariamente, constroem o setor. Elas são maioria na categoria, desempenhando funções essenciais em bares, restaurantes, hotéis, padarias, motéis e muitos outros estabelecimentos. São camareiras, cozinheiras, garçonetes, recepcionistas, confeiteiras, copeiras, atendentes, auxiliares de serviços gerais, baristas – mulheres que fazem o setor acontecer.
E mais do que isso: há muitas mulheres que também ocupam posições de liderança na categoria. São gerentes, supervisoras, chefes de cozinha, coordenadoras e empresárias que desafiam barreiras e conquistam seus espaços, provando que a força feminina vai além do trabalho operacional – elas estão à frente das decisões e transformações do setor.
Elisabete conhece essa realidade de perto. Antes de estar à frente do sindicato, trabalhou como camareira e vivenciou os desafios enfrentados por tantas mulheres. Agora, como presidente, reforça seu compromisso de lutar por mais respeito, melhores condições de trabalho e oportunidades reais de crescimento para todas.
“Expresso minha sincera gratidão a todos que acreditam no meu trabalho e apoiam minha trajetória. O incentivo e a confiança de cada um de vocês são fundamentais para meu crescimento e conquistas. Saibam que cada gesto de apoio fortalece ainda mais minha dedicação e comprometimento. Muito obrigada!”
Mulheres na linha de frente e na liderança
Embora o setor ainda enfrente desafios, as mulheres têm conquistado cada vez mais espaço em posições estratégicas. São líderes de equipe, gerentes de hotéis, chefs de cozinha que comandam grandes brigadas, supervisoras de atendimento que garantem a qualidade dos serviços e empreendedoras que investem no próprio negócio.
Apesar dessas conquistas, a realidade ainda é desigual. Muitas enfrentam jornadas duplas, dificuldades de ascensão profissional e falta de reconhecimento. Por isso, a chegada de Elisabete à presidência do Sinthoresp é mais um passo importante para ampliar a voz das mulheres da categoria e garantir que suas demandas sejam ouvidas e atendidas.
A origem do Dia Internacional da Mulher
O Dia Internacional da Mulher foi oficializado pela ONU em 1975, mas sua história começou muito antes. Ele surgiu como um símbolo da luta feminina por melhores condições de trabalho, direitos políticos e igualdade.
Um dos episódios mais marcantes ocorreu nos Estados Unidos, com as manifestações de operárias têxteis em Nova York, em 1857, que exigiam redução da jornada de trabalho e salários justos. Outro momento histórico foi o incêndio na fábrica Triangle Shirtwaist, em 1911, que vitimou 146 trabalhadores – a maioria mulheres – e expôs as condições precárias às quais estavam submetidas.
Esses acontecimentos impulsionaram a criação de leis trabalhistas e reforçaram a importância da organização feminina por direitos e respeito. No Brasil, a luta por igualdade também teve marcos importantes, como a conquista do voto feminino em 1932 e o avanço da participação das mulheres no mercado de trabalho e na política.
Um novo tempo para as mulheres da categoria
Neste 8 de março, o Sinthoresp não apenas celebra a luta das mulheres, mas também reafirma seu compromisso com todas as trabalhadoras da gastronomia e hospitalidade.
A liderança de Elisabete Cordeiro marca um momento histórico para a categoria, trazendo ainda mais representatividade para aquelas que dedicam suas vidas profissionais a esse setor. E com tantas mulheres ocupando cargos de liderança, essa transformação não para por aqui – o futuro será construído com mais igualdade, respeito e oportunidades para todas.
Que este Dia Internacional da Mulher seja um símbolo de renovação na luta por valorização e justiça!
Parabéns a todas as mulheres que fazem a diferença na categoria. Esta vitória também é de vocês!
